Recenzje

5 źródeł probiotycznych uszeregowanych według skuteczności (ponieważ jest mylące jak piekło)


Jeśli teraz nie bierzesz / nie pijesz / nie jesz probiotyków, czy jesteś zdrowy ?! Żartuję. Ale te małe zwierzątka żyjące w jelitach są dziś wszędzie, od suplementów po wzbogacone probiotykami granulki i wody. Ale czy te produkty rzeczywiście przynoszą korzyści Twojemu mikrobiomowi jelitowemu, czy jest to po prostu dobry marketing?

Jeśli wszystkie opcje probiotyczne powodują, że kręci Ci się w głowie, a słowo „mikrobiom” brzmi jak coś z filmu science fiction, posłuchaj. Ten prosty przewodnik pomoże ci poruszać się po przejściu probiotycznym i zrozumieć, które z nich są naprawdę warte twojej energii (i pieniędzy).

Udostępnij na Pinterest

Czym w ogóle są probiotyki?

Mówiąc wprost: probiotyki to „dobre bakterie” żyjące w jelitach. W jelitach znajduje się 10 razy więcej komórek drobnoustrojów niż w całym ciele. Ta kolekcja probiotyków, czyli mikrobiomu, wynosi około 100 trylionów drobnoustrojów, reprezentujących ponad 5000 różnych gatunków bakterii.

W 2008 r. Projekt Human Microbiome Project miał na celu sklasyfikowanie ludzkiego mikrobiomu i określenie, w jaki sposób poszczególne mikroorganizmy wpływają na nasze zdrowie. Poprzez swoje badania naukowcy ustalili, że chociaż ludzkie DNA jest w 99 procentach identyczne, mikrobiomowe DNA każdej osoby jest tylko w około 10 procentach identyczne. Więc mój mikrobiom może składać się z 95 procent bakterii X, podczas gdy twój może stanowić 95 procent bakterii Y. Oznacza to, że suplementy probiotyczne nie są uniwersalne.

Jak wybrać probiotyk

Wciąż jest wiele rzeczy nieznanych, ale większość badań wskazuje na fakt, że spożywanie probiotyków przyczynia się do zdrowego mikrobiomu. A zdrowy mikrobiom został powiązany z zdrowszym układem odpornościowym i mniejszą liczbą przypadków otyłości.

Ale tutaj jest problem - ponieważ mikrobiom wszystkich jest inny, nie ma jednego probiotyku, który najlepiej działałby dla wszystkich. Więc jeśli chodzi o ilość i różnorodność probiotyków, odpowiedź jest prosta - im więcej szczepów i kultur, tym lepiej. Biorąc to pod uwagę, oceniliśmy kilka produktów probiotycznych pod względem liczby kultur i różnorodności szczepów. Oto, co znaleźliśmy.

1. Suplementy probiotyczne

Ponieważ suplementy nie są regulowane przez FDA, nie ma ustalonego standardu dla formułowania suplementów probiotycznych. Oznacza to, że każda marka ma unikalną formułę z różnymi szczepami i inną liczbą kultur, co prowadzi do nieskończonej i przytłaczającej liczby wyborów dla konsumentów. Chociaż istnieje mnóstwo badań nad probiotykami, naukowcy wciąż ustalają, który szczep najlepiej działa w przypadku określonych potrzeb zdrowotnych.

Więc co powinniśmy zrobić? Wybierz probiotyki z wieloma szczepami, ponieważ wydają się one bardziej korzystne dla twojego zdrowia niż wersje z jednym szczepem. Korzyści zdrowotne wynikające z probiotyków: czy mieszanki są bardziej skuteczne niż pojedyncze szczepy? Chapman CM, Gibson GR, Rowland I. Europejski dziennik żywienia, 2011, styczeń; 50 (1): 1436-6215. Jednym z produktów, które nam się podobają jest Renew Life's Ultimate Flora. Dzięki 50 miliardom żywych kultur i 10 szczepom probiotycznym na kapsułkę jest to jeden z najsolidniejszych suplementów probiotycznych na rynku.

Amerykańskie Stowarzyszenie Gastroenterologiczne zaleca również pozostawanie przy zaufanych markach, które istnieją już od dawna, ponieważ mają lepszą reputację i zostały gruntownie przetestowane. Jedna marka, którą polecają, Culturelle Probiotics, zawiera tylko jeden szczep probiotyków, ale marka była używana w ponad 100 badaniach klinicznych i jest znana z renomy. Wreszcie, MegaFood MegaFlora zawiera 20 miliardów aktywnych bakterii i 14 szczepów w każdej kapsułce, co sprawia, że ​​jest to świetny sposób, aby ludzie mogli pokryć wszystkie swoje bazy bakteryjne.
Klasa: A-

2. Kefir

Ten hodowany produkt mleczny naturalnie zawiera żywe kultury aktywne, np. Probiotyki. Niektóre z najbardziej zaufanych i powszechnie dostępnych marek na rynku, takie jak Lifeway Kefir i Wallaby Organic, mają silny profil probiotyczny: każda filiżanka ma 12 różnych szczepów probiotycznych. Nie wspominając, że kefir ma wysoką zawartość białka (6 gramów na filiżankę), wapnia i witaminy D.Kefir mleczny: korzyści odżywcze, mikrobiologiczne i zdrowotne. Rosa DD, Dias MMS, Grześkowiak ŁM. Przeglądy badań żywieniowych, 2017, luty; 30 (1): 1475–2700. Dla tych, którzy nie lubią codziennie zażywać pigułek, kefir jest kolejnym najlepszym wyborem. Dodaj go do porannego koktajlu, aby uzyskać probiotyk.
Ocena: B +

3. Kapusta kiszona

Sfermentowane produkty spożywcze, takie jak kapusta kiszona, są bogate w probiotyki. Podobnie jak suplementy, każda marka jest inna, ale niektóre wysokiej jakości marki, takie jak Farmhouse Culture, mają 80 miliardów żywych kultur i około pięciu szczepów probiotycznych w zaledwie 4 łyżkach pysznej kiszonej kapusty. Cleveland Kraut to kolejna niewielka partia, która robi wspaniałe rzeczy. Chociaż firma nie podaje szczepu ani kultury liczenia na produkt, Cleveland Kraut nie jest pasteryzowany, aby pozwolić na wzrost jak największej liczby probiotyków. Z własnego doświadczenia smakuje wyjątkowo świeżo.

Jedynym minusem polegającym na kiszeniu kapusty w przypadku probiotyków jest to, że prawdopodobnie nie jesz ich codziennie. Jeśli jest to okazjonalny dodatek do weekendowego hot doga, prawdopodobnie nie jesz go wystarczająco często, aby czerpać korzyści (i dlatego, że hot dogi). Ale jeśli myślisz, Tak, uwielbiam kraut i muszę go więcej jeść, spróbuj dodać go do kanapek, sałatek lub grillowanych protein. Twoje jelita będą ci wdzięczne.
Stopień: A (jeśli jesz to codziennie)
Ocena: B (jeśli jesz raz na jakiś czas)

4. Kombucha, wody probiotyczne i ocet do picia

Te trzy napoje są praktycznie takie same, jeśli chodzi o probiotyki. Chociaż wielu miłośników kombuchy spróbuje cię przekonać, że to cudowny napój (i hej, my też jesteśmy wielkimi fanami), jego probiotyczny makijaż jest na tym samym poziomie, co inne napoje bakteryjne na rynku. Nie są złymi źródłami; po prostu nie są najwyższe.

KeVita produkuje musujące napoje probiotyczne, pije octy i kombuchę, z których wszystkie zawierają cztery miliardy kultur i cztery szczepy probiotyków. Wiele innych firm zaczęło dodawać probiotyki do niskokalorycznych wód: Suja Probiotic Water zawiera zaledwie 10 kalorii, 1 gram cukru, dwa miliardy kultur i jeden szczep probiotyków.

Chociaż napoje te mogą być smaczne i nawilżające, badania sugerują, że niska liczba kultur i brak różnych szczepów oznacza, że ​​mogą nie mieć dużego wpływu na makijaż mikrobiomu.
Ocena: C.

5. Mieszanka do pieczenia

Niektóre firmy myślą o wszystkim. Enjoy Life Foods ma teraz zapakowane mieszanki do ciastek, babeczek, naleśników, gofrów i skórki pizzy z probiotykami bezpośrednio w mieszance. Oklaskujemy te smaczne przystawki do pieczenia za brak przerażających składników, takich jak uwodorniony olej kukurydziany lub sztuczne barwniki, ale mieszanki zawierają tylko jeden szczep probiotyków, a opakowanie nie zawiera liczby kultur. Dobrze wiadomo również, że bakterie nie są w stanie przetrwać w ekstremalnie wysokich temperaturach (mówimy o twoim piekarniku).
Klasa C-