Życie

Dieta łuszczycowa: jedzenie na mniejszą liczbę zaostrzeń


Udostępnij na Pinterest

Jeśli kupisz coś za pomocą linku na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Jak to działa

Stworzony dla Greatist przez ekspertów z Healthline. Czytaj więcej

Łuszczyca jest przewlekłą, zapalną chorobą autoimmunologiczną, która może powodować powstawanie bolesnych, swędzących blaszek na ciele. Uważa się, że dotyka od 2 do 4 procent światowej populacji i może prowadzić do wielu innych dolegliwości.

Chociaż łuszczycy nie można zapobiec (jest dziedziczna - dzięki za nic, wujku Moisha), tam sposoby zarządzania zaostrzeniami.

Pierwszym krokiem jest ustalenie wyzwalaczy, a dieta może być jednym z nich.

Co powoduje zaostrzenie łuszczycy?

Należy zauważyć, że wyzwalacze nie są uniwersalne. Coś, co powoduje zaostrzenie u jednej osoby, może nie mieć wpływu na drugą.

Typowe wyzwalacze łuszczycy obejmują:

  • naprężenie
  • otyłość / przyrost masy ciała
  • infekcje (i wszystko inne, co wpływa na układ odpornościowy)
  • niektóre leki
  • uraz skóry
  • palenie

Chociaż nie zostało to naukowo udowodnione, Narodowa Fundacja Łuszczycy informuje, że alergie, dieta i pogoda mogą być również wyzwalane.

Nie możesz zmienić pogody, ale zmiana diety może pomóc ci opanować objawy.

Najlepsze potrawy do jedzenia, jeśli masz łuszczycę

Zbilansowana dieta bogata w produkty przeciwzapalne może złagodzić objawy łuszczycy. Chude białka (takie jak ryby, tofu i fasola), zdrowe tłuszcze, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i orzechy wszystkie mieszczą się w tej kategorii.

Nawet jeśli zmiana diety nie poprawi objawów łuszczycy, może to mieć pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia!

Oto, co można zaopatrzyć w sklepie spożywczym:

Owoce i Warzywa

Świeże owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze, mają zerowy poziom cholesterolu i są zawarte w prawie wszystkich dietach przeciwzapalnych.

Załaduj na:

  • warzywa liściaste (jarmuż, szpinak, sałata, rukola)
  • brokuły, kalafior, kapusta, brukselka
  • awokado, oliwki, jagody, wiśnie

Zdrowe tłuszcze

Ryby, zdrowe oleje oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są dobre dla twojego ciała i serca. Badania koncentrujące się na wpływie oleju rybnego na łuszczycę wykazały, że wstrzyknięcie dużych dawek kwasów omega-3 do krwiobiegu pomaga złagodzić zaczerwienienie, grubość i łuszczenie się.

Potrzebne są bardziej szczegółowe badania, aby zobaczyć, jak skuteczne mogą być kwasy omega-3, ale nie pozwól, aby powstrzymało cię to od codziennego przyjmowania suplementów i dodawania łososia lub tuńczyka do diety. Więcej o tym za sekundę.

Zdrowe tłuszcze obejmują:

  • tłuste ryby, takie jak łosoś, pstrąg, śledź, tuńczyk i sardynki
  • orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne i masło orzechowe
  • siemię lniane, nasiona dyni, nasiona słonecznika i nasiona chia
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • awokado

Suplementy odżywcze

Oprócz spożywania wspomnianych przez nas pokarmów, przyjmowanie suplementów diety może poprawić objawy łuszczycy i ogólny stan zdrowia. Łuszczyca jest powiązana z niedoborami witamin, więc dobrym pomysłem może być omówienie suplementów z lekarzem.

Badania wskazują, że suplementy witaminy D pomagają w objawach łuszczycowych. Ale upewnij się, że nie zażyjesz go zbyt wiele, bo kamienie nerkowe mogą być w twojej przyszłości.

Suplementy witaminy B-12 mogą być korzystne, ponieważ niedobory są związane z łuszczycą. Jednak badania nad ich skutecznością są wciąż niejednoznaczne.

Badanie z 1989 r. Znalazło umiarkowane dowody na to, że suplementy oleju z ryb poprawiają objawy łuszczycy, szczególnie jeśli uczestnicy byli również poddawani terapii UVB.

Wiele osób z łuszczycą ma niedobory selenu, a suplementy okazały się łagodnie skuteczne w łagodzeniu objawów.

Pokarmy, które nie są bueno

Łuszczyca jest chorobą zapalną, dlatego warto trzymać się z dala od pokarmów, które powodują dodatkowe stany zapalne w twoim ciele. Wiele z tych pokarmów jest podstawowym składnikiem diety ludzi Zachodu, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, czego należy unikać.

Czerwone mięso i nabiał

Jest szansa, że ​​te czasopisma naukowe nie są częścią masowego wegańskiego spisku, wydaje się, że czerwone mięso i nabiał mogą nie wyrządzać twojej skórze żadnych przysług.

Oba zawierają wielonienasycony tłuszcz zwany kwasem arachidonowym (powiedzmy, że pięć razy szybciej), który przekształca się w związki zapalne. Czerwone mięso i nabiał zawierają również zwykle więcej tłuszczów nasyconych i cholesterolu, które również powodują stany zapalne.

Daj zimne ramię:

  • czerwone mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina i inne)
  • ser
  • krowie mleko
  • żółtka

Gluten

Ludzie z łuszczycą często dzielą pewne objawy genetyczne i zapalne z tymi, którzy mają celiakię, stan, który powoduje ekstremalną wrażliwość na gluten w jelicie cienkim.

Badania wykazały, że usunięcie glutenu z diety pacjenta może znacznie złagodzić objawy łuszczycy.

Rozumiemy: jest rok 2019, a połowa populacji przysięgła gluten, ale żywność, która go zawiera, wciąż pozostaje tajemnicą. Mamy ciebie

Oto lista produktów bezglutenowych, których należy unikać:

Ziarna zawierające gluten, takie jak:

  • pszenica i odmiany pszenicy, w tym jagody pszenicy, durum, emmer, semolina, orkisz, farina, farro, graham i pszenica z einkorn
  • żyto, jęczmień, pszenżyto, słód

Produkty zawierające gluten, takie jak:

  • makaron, makaron, chleb, ciastka, krakersy, grzanki, szczęście, śmiech, naleśniki, gofry, piwo, sosy, sosy, tortille z mąki, panierki i mieszanki

Prawdopodobnie produkty zawierające gluten, takie jak:

  • frytki, chipsy ziemniaczane, możliwość zobaczenia tęcz, zup, batonów energetycznych / batoników muesli

Aby uzyskać pełną listę produktów spożywczych, które mogą zawierać gluten (tak, jest ich jeszcze więcej), sprawdź obszerną listę Celiac Disease Foundation.

Przetworzona żywność

Istnieje mnóstwo powodów, aby nie umieszczać przetworzonej żywności w organizmie. Najważniejszym powodem, jeśli chodzi o łuszczycę, jest to, że są pełne wyrafinowanych skrobi, cukrów, tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, z których wszystkie mogą powodować zapalenie.

Ponadto przetworzona żywność wiąże się z przyrostem masy ciała i otyłością, które często są powiązane z łuszczycą.

Sala wstydu:

  • pakowane produkty spożywcze, takie jak krakersy i muesli
  • przetworzone mięso, takie jak bekon, kiełbasa i mięso delikatesowe
  • gotowe posiłki, takie jak mrożona pizza i niektóre obiady w kuchence mikrofalowej (poszukaj tych, które mają mniej tłuszczu i sodu oraz więcej warzyw!)

Warzywa psiankowate

Nightshades są częścią Solanaceae rodzina roślin, do której należą między innymi bakłażan i pomidory, a także inne owoce i warzywa.

Mogą nasilać objawy choroby zapalnej jelit (która często współistnieje z łuszczycą), powodując zapalenie błony śluzowej jelit.

Ankieta z 2017 r. Wysłana do Narodowego Instytutu Łuszczycy wykazała, że ​​52,1% pacjentów z łuszczycą, którzy zostali poproszeni o odcięcie psiankowatych od swojej diety, zgłosiło „całkowite ustąpienie lub poprawę” objawów.

Uwielbiamy bakłażana Parm, ale może to pogorszyć twoją łuszczycę. Możesz spróbować wyeliminować bakłażana i inne psianki z diety.

50 odcieni psiankowatych, których należy unikać (a może tylko 7 najlepszych):

  • bakłażan
  • pomidory
  • papryka
  • ziemniaki
  • papryka
  • tytoń
  • ashwagandha

Alkohol

Wiemy, co myślisz. Już zasugerowaliśmy, abyś unikał tylu smacznych potraw. Co jeszcze może być ?!

Cóż… ma wiele nazw: vino, hooch, bimber, twarde rzeczy, napoje dla dorosłych. Jakkolwiek chcesz to nazwać, powinieneś spróbować na chwilę zrezygnować z diety, aby zobaczyć, jak reaguje Twoja skóra.

Alkohol ma poważnie negatywne skutki uboczne dla układu odpornościowego. Wydaje się również, że dotyka mężczyzn z łuszczycą bardziej negatywnie niż kobiety, nawet do tego stopnia, że ​​osłabiają ich odpowiedź na leczenie.

Diety specjalne

Oto kilka opcji dietetycznych do omówienia z lekarzem lub dietetykiem.

Dieta Pagano

Dr John Pagano jest kręgarzem, który opublikował „Healing Psoriasis: The Natural Alternative”, dogłębną, całościową książkę, w której twierdzi, że jest w stanie pomóc ludziom w leczeniu łuszczycy poprzez określone zmiany diety i stylu życia.

Pagano definiuje łuszczycę jako „zewnętrzny przejaw próby organizmu„ zrzucenia ”toksyn wewnętrznych”. Sugeruje przestrzeganie diety o wysokiej zasadowości (dużo zielonych liści), niskiej zawartości kwasu (minimum czerwonego mięsa i nabiału) i picia herbat ziołowych .

W badaniu z 2017 roku 72,2% pacjentów zauważyło poprawę objawów po zastosowaniu tej diety.

Dieta bezglutenowa

Osoby z łuszczycą często dzielą pewne cechy genetyczne z osobami z celiakią. W tym samym badaniu z 2017 r. 52,9% pacjentów zauważyło poprawę objawów w wyniku stosowania diety bezglutenowej.

Ta dieta jest dość prosta: odetnij gluten i zastąp go zdrowym, zbilansowanym, pożywnym wyborem żywności. Pamiętaj, że „bezglutenowy” nie oznacza niskokalorycznego i nie oznacza, że ​​żywność zawiera zdrowe tłuszcze.

Dieta wegańska

Dieta wegańska jest wolna od jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Niedozwolone jest mięso, ryby, drób lub nabiał. Twoja dieta składa się ze świeżych produktów, roślin strączkowych, owoców, orzechów, nasion i produktów pełnoziarnistych.

Dieta wegańska była jedną z trzech najwyżej ocenianych diet, które przyniosły pozytywne wyniki u pacjentów z łuszczycą. Zastępując mięso pokarmami roślinnymi, zaplanuj swoje posiłki, aby uzyskać wystarczającą ilość codziennych witamin i minerałów.

Dieta paleo

Strona internetowa diety Paleo opisuje dietę jako „opartą na codziennej, nowoczesnej żywności, która naśladuje grupy pokarmowe naszych przedrolniczych, łownych i zbierających przodków”.

Tłumaczenie: Kanalizuj swoją jaskinię i napełnij się wysokobiałkowym (chude mięso), bogatym w błonnik, o niskiej zawartości węglowodanów. Paleo była trzecią najskuteczniejszą dietą dla pacjentów z łuszczycą.

Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska jest pełna produktów przeciwzapalnych, takich jak oliwa z oliwek, świeże ryby, owoce i warzywa, i zawiera ograniczone czerwone mięso.

Pacjenci z łuszczycą, którzy przestrzegali diety śródziemnomorskiej, wykazali zmniejszenie objawów łuszczycy. Ta dieta jest również zalecana w przypadku innych chorób, takich jak cukrzyca i choroby serca.

Dieta ketonowa

Dieta ketonowa jest dietą o bardzo dużej zawartości tłuszczu i bardzo niskiej zawartości węglowodanów, która wiąże się z ryzykiem i powinna być przestrzegana wyłącznie pod nadzorem dietetyka lub lekarza.

Wykazano, że bardzo niskokaloryczne diety ketonowe łagodzą niektóre objawy nawracającej łuszczycy plackowatej, szczególnie u pacjentów o większej masie ciała. Potrzebne są jednak dalsze badania w celu ustalenia, czy najlepszym rozwiązaniem jest keto lub standardowa niskokaloryczna dieta.

Pamiętaj: to maraton, a nie sprint!

Chociaż łuszczyca może obciążać psychicznie i fizycznie, istnieją sposoby na radzenie sobie z objawami. Unikaj typowych czynników uruchamiających i porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat znalezienia właściwej diety.

Trwają badania nad wpływem określonych pokarmów na objawy łuszczycy. Każda osoba ma inne czynniki wyzwalające, a prowadzenie pamiętnika żywności może pomóc w zidentyfikowaniu twojego.

Obejrzyj wideo: Łuszczyca - choroba o wielu twarzach (Wrzesień 2020).