Nowy

22 kombinacje Crazy-Delicious Quesadilla


Udostępnij na Pinterest

Babcia Napoleona Dynamite powiedziała to najlepiej, gdy oświadczyła: „Zrób sobie dang quesadilla!” Ponieważ te smaczne smakołyki tortilli są nie tylko łatwe do zrobienia, ale także zawierają ser - który uważamy za jeden z największych cudów świata. Ponadto łatwo je dostosować do dowolnych preferencji żywieniowych rozgałęzionych w dziesiątkach kierunków: tylko podstawowy ser, pełen bogatych w składniki odżywcze warzyw, pełen białek, a nawet nadziewany słodyczami! Ale bez względu na to, jaką drogę wybierzesz, te szczęśliwe małe półksiężyca to czysta rozkosz.

Quesadillas może pełnić potrójną funkcję jako zdrowa przekąska, posiłek po treningu i coś, co zaspokoi te głodne potrzeby. I te 22 kombinacje quesadilli sprawiłyby, że babcia Dynamite była dumna. Nie wiesz, którą najpierw wypróbować? Sprawdź nasz przydatny quiz na dole tego artykułu.

Uwaga: naszym ulubionym sposobem podgrzewania tortilli jest rozpalenie palnika, po prostu kilka razy, aż będzie ciepło. Ale możesz również użyć kuchenki mikrofalowej lub po prostu podgrzać na patelni ze składnikami.

Powój

Udostępnij na Pinterest

1. Lox Sera
Zapomnij o bajglu. Tortilla ma ten przykryty wędzonym łososiem, twarogiem i szczypiorkiem. Świeży i szczycący się smakiem brunchu i zdrowymi tłuszczami, ten posiłek sprawi, że będziesz chciał porzucić chleb na zawsze - a przynajmniej do ostatniego kęsa quesadilli.

  • Składniki: 1 pełnoziarnista tortilla, 1/2 szklanki wędzonego łososia, 1/4 szklanki serka śmietankowego, 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • Instrukcje: Rozgrzej tortillę, posmaruj serem śmietankowym, dodaj łososia i posyp posiekanym szczypiorkiem. Złożyć i zjeść.
  • Wskazówka: Pokrój tortillę na kawałki! Działa świetnie jako przystawka (i pomaga w kontroli porcji).

2. Chwyć „Dilla
Chory płatków? Myśl poza polem śniadaniowym i miej quesadillę! Jajecznica, kiełbasa śniadaniowa i ser cheddar sprawiają, że jest to obfity posiłek, który zapewni Ci pełnię godzin. Ostrzeżenie: może to spowodować śpiączkę pokarmową. Siesta po śniadaniu, ktoś?

  • Składniki: 1 mąka tortilla, 2 jajka, 1 kiełbasa (wieprzowina lub kurczak) pokrojone na 1-calowe kawałki, 1/2 szklanki sera cheddar
  • Instrukcje: Aby zrobić ten niesamowity dilla, zacznij od mieszania i gotowania dwóch jajek według własnych upodobań. Gdy jest blisko ugotowanego, wrzuć kiełbasę i ser. Następnie rozgrzej tortillę nad palnikiem (lub w kuchence mikrofalowej) i załaduj jajka.
  • Wskazówka: Dodaj warzywa takie jak szpinak i cebula, aby uzyskać dodatkową dawkę składników odżywczych.

Podział na kanapki

Udostępnij na Pinterest

3. BLTQ
To quesadilla z bekonem, sałatą i pomidorami! Inna nazwa: BLTC. C jest dla sera. Czy byłeś tam z nami? Polecamy Fontina.

  • Składniki: 1 mąka tortilla, 2-4 plastry boczku, 1 średnio posiekany pomidor, 1/4 szklanki sera Fontina
  • Instrukcje: Ugotuj bekon (wybór szefa kuchni: mikrofalówka, patelnia, piekarnik), rozgrzej tortillę na patelni i dodaj ser. Po stopieniu dodaj boczek i pomidor, składając tortillę. Podawaj lub podgrzewaj dłużej, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę.
  • Wskazówka: Aby zredukować tłuszcz, użyj bekonu z indyka.

4. Kubańska Quesadilla
Prosty i pełen bogatego kubańskiego smaku. Wciśnij szynkę, musztardę miodową, ogórki, ser szwajcarski i cygaro. Żartuję z ostatniego!

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 2 plasterki szynki, 2 plasterki sera szwajcarskiego, 2 łyżki musztardy miodowej, 4-6 plasterków marynaty
  • Instrukcje: Rozgrzej tortillę nad palnikiem (lub w kuchence mikrofalowej) i posmaruj musztardą miodową. Dodaj szynkę, ser i ogórki. Złożyć i podgrzewać z każdej strony przez kilka minut, aż tortilla stanie się brązowa i zawartość zostanie podgrzana.
  • Wskazówka: Aby ograniczyć cukier, użyj musztardy pełnoziarnistej, pikantnej lub szampańskiej.

5. Philly „Dilla
To jak klasyczna kanapka z serem, ale z mniejszą ilością chleba! I może mniej poczucia winy - w zależności od tego, jak jesteś gluten -ous. Po prostu buduj z grillowanym stekiem z flanki, zieloną papryką, cebulą (uwielbiamy je karmelizowane) i Provolone i zacznij jeść.

  • Składniki: 1 szpinakowa tortilla, 1/2 szklanki gotowanego steku z flanki, 1/4 szklanki zielonej papryki w plasterkach, 1/4 szklanki cebuli w plasterkach, 1/2 szklanki Provolone
  • Instrukcje: Na patelni usmażyć zieloną paprykę i cebulę na oliwie z oliwek. Gdy papryka się ugotuje, a cebula przyrumieni się, dodaj stek do patelni. Rozgrzej tortillę, dodaj stek i mieszankę warzywną oraz ser i złóż. Podawaj lub kontynuuj podgrzewanie, aby uzyskać chrupiącą skórkę z tortilli.
  • Wskazówka: Zastąp kurczaka ku Philly kurczak dilla z serem. I trzymaj się z dala od tradycji opryskiwania serem.

6. Cokolwiek się wydarzyło Reubenowi Studdardowi
To nowa odsłona starej klasyki: The Reuben. Wymaga peklowaną wołowinę, kiszoną kapustę, szwajcarski ser i żółtą musztardę. Chociaż może to nie brzmieć jak przeciętna quesadilla (czy któreś z nich?), Warto eksperymentować.

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 1/4 szklanki peklowanej wołowiny, 1/4 szklanki kiszonej kapusty, 1/2 szklanki szwajcarskiego sera, 2 łyżki żółtej musztardy
  • Instrukcje: Podgrzej peklowaną wołowinę i kiszoną kapustę, dodaj ser, odłóż na bok. Rozgrzej tortillę i posmaruj żółtą musztardą. Dodaj mięso, kiszoną kapustę i ser do tortilli i podgrzej razem.
  • Wskazówka: Zastąp plastry indyka na peklowaną wołowinę. (I nigdy nie kłóć się z Simonem Cowellem.)

Wegańskie głowy

Udostępnij na Pinterest

7. „Shroomilla
To wegetariański potwór! Pełna pieczonych pieczarek i cebuli, szwajcarskiego sera i szalotki, ta bestia z posiłku wydaje się oswojona, ale tak nie jest. Możesz biegać, ale nie będziesz chcieć ukryć się przed tą bestią.

  • Składniki: 1 szpinakowa tortilla, 1/2 szklanki pieczonych pieczarek, 1/2 szklanki pieczonej cebuli, 1/4 szklanki szwajcarskiego sera, 2 łyżki posiekanej szalotki
  • Instrukcje: Wymieszaj szwajcarski ser z pieczoną cebulą i pieczarkami. Rozgrzej tortillę, dodaj warzywa i mieszankę serów i posyp szalotki na wierzchu. Złożyć tortillę i podgrzać o minutę dłużej z każdej strony.
  • Wskazówka: Dodaj Sriracha lub inny gorący sos, aby przyspieszyć metabolizm.

8. Berenjena Parm
Jeśli kochasz parmezan z bakłażana, jest to quesadilla dla Ciebie. Ponieważ smażony (lub pieczony) bakłażan, sos marinara, mozzarella i parmezan są zawsze pysznym zestawem. Świetnie smakuje również z kilkoma cienkimi plasterkami ugotowanej cukinii.

  • Składniki: 1 tortilla z suszonymi pomidorami, 1 szklanka posiekanego bakłażana, 1/4 szklanki mozzarelli, 1/4 szklanki parmezanu, 2 łyżki sosu marinara
  • Instrukcje: Podgrzej bakłażana i wymieszaj z mozzarellą i parmezanem. Następnie podgrzej tortillę, posmaruj sosem marinara, dodaj bakłażana i ser, a następnie złóż.
  • Wskazówka: Dodaj świeże zioła (takie jak bazylia), aby nadać mu więcej smaku.

9. Ogród dobra i serów
Oto Twój wybór na Bezmięsny poniedziałek. Pełne szpinaku, hummusa z białkami, groszku i fety, trudno przeoczyć mięso. I hej, jeśli tak, ten przepis z zadowoleniem przyjmuje dodanie piersi z kurczaka. (Ale wtedy stracisz szansę na hasztagowanie swojego zdjęcia na Instagramie #MeatlessMonday).

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 1 szklanka smażonego szpinaku, 1/2 szklanki groszku, 1/2 szklanki fety, 2 łyżki hummusu
  • Instrukcje: Podsmaż szpinak i groszek, dodaj feta i odłóż na bok. Podgrzej tortillę i rozłóż na hummusie, dodaj do niej tortillę z warzywami i serem, złóż i podgrzej jeszcze minutę z każdej strony.
  • Wskazówka: Idź bez sera! I proszę #nofilter.

Południowy komfort

Udostępnij na Pinterest

10. Texas Chilla-Wannabe-A
Jasne, wołowe chili, kwaśna śmietana i dużo lepkiego sera to przemiła kombinacja. Ale dlaczego nie zachować wszystkich smaków i zamiast tego zjeść zdrowszą opcję? Subbing indyka chili, jogurt grecki i po prostu mało mniej sera sprawia, że ​​ten dilla inspirowany chili jest marzeniem ogona.

  • Składniki: 1 pełnoziarnista tortilla, 1/2 szklanki indyka chili, 1/4 szklanki sera Monterey Jack, 1 łyżka jogurtu greckiego
  • Instrukcje: Ogrzej indyka chili i tortillę osobno. Połącz ser i chili i dodaj do tortilli. Złóż i naciśnij, chwyć dodatkowe serwetki i jedz.
  • Wskazówka: Dodaj jalapenos do ostrego kopnięcia. Chili można również zastąpić czarną fasolą.

11. BBQuesadilla
Ta quesadilla wymaga wieprzowiny, sera Monterey Jack i sosu grilla. Kansas City, Memphis, Karolina… wybierz swój ulubiony styl i zdobądź z nim świnkę. Jeśli nie chcesz robić wieprzowiny od zera, zawsze możesz ją znaleźć w lokalnym grillu lub w sklepach spożywczych.

  • Składniki: 1 pełnoziarnista tortilla, 1/2 szklanki wieprzowiny, 1/2 szklanki Monterey Jack, 2 łyżki sosu BBQ
  • Instrukcje: Jeśli wieprzowina nie jest ciepła i gotowa do podania, podgrzej ją (na małym ogniu na patelni) i dodaj sos BBQ i ser. Na innej patelni rozgrzej tortillę, dodaj mięso i złóż na pół. Gotuj z każdej strony przez kilka minut lub do momentu, aż tortilla będzie złotobrązowa.
  • Wskazówka: Do bardziej serdecznego posiłku użyj mostka wołowego. Aby uzyskać lżejszą wersję, spróbuj wyciągnąć kurczaka!

12. Soulful Southern 'Dilla
Dlaczego nie jest „rzeczą” umieszczanie smażonego kurczaka, sera pimento oraz marynat chleba i masła w środku tortilli? Cóż, świetna wiadomość dla wszystkich: teraz jest! Umożliwimy Ci nawet uznanie tego komfortowego wynalazku żywności. W końcu #humblebrag nigdy nikogo nie skrzywdzi.

  • Składniki: 1 mąka tortilla, 1/2 szklanki smażonego kurczaka, 1/4 szklanki marynowanego chleba i masła, 2 łyżki sera pimiento
  • Instrukcje: Podgrzej oddzielnie tortillę i kurczaka. Rozłóż ser pimento na tortilli i dodaj rozgrzanego kurczaka oraz chleb i marynowane masło. Złożyć i podgrzać.
  • Wskazówka: Dodaj gotowane jarmuż, szpinak lub zieleninę, aby uzyskać zdrową dawkę warzyw.

Słodkie zęby

Udostępnij na Pinterest

13. Deser „Dilla
Po co pomijać deser, skoro można go zjeść na śniadanie, lunch lub kolację? Z bananem, karmelem i Brie ta quesadilla jest pełna potasu, a nawet wapnia - co oznacza prawie kwalifikuje się jako zdrowy.

  • Składniki: 1 pełnoziarnista tortilla, 1 posiekany banan, 1/4 szklanki Brie, 2 łyżki sosu karmelowego
  • Instrukcje: Podgrzej tortillę i Brie, a ser zacznie się topić. Dodaj banana i karmel, złóż i podgrzej.
  • Wskazówka: Słodzimy mżawką miodową zamiast sosu karmelowego.

14. Jesteśmy wdzięczni za Quesadilla (s)
Wdzięczny za resztki Święta Dziękczynienia? Okaż im trochę miłości, umieszczając ich w dangadowej quesadilli! Napełniony indykiem, farszem, żurawiną i Brie, ten inspirowany wakacjami posiłek pokazuje klasyczną kanapkę z okazji Święta Dziękczynienia, że ​​ma poważną konkurencję.

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 1/4 szklanki indyka, 1/4 szklanki farszu, 1/4 szklanki Brie, 2 łyżki żurawinowego smaku
  • Instrukcje: Podgrzej indyka i farsz w kuchence mikrofalowej lub na patelni o małym ogniu. Następnie podgrzej tortillę i posmaruj żurawiną. Dodaj Brie do indyka i farsz i przenieś do tortilli. Złożyć, podgrzać jeszcze trochę, podziękować i zjeść.
  • Wskazówka: Stwórz własny sos żurawinowy, aby ograniczyć cukier.

15. Billy Goat 'Dilla
Nie możesz rozmawiać o serze i nie dać kozi szansy! Do tego tortilla użyj koziego sera, truskawek, szpinaku i karmelizowanej cebuli. To jak niesamowita letnia sałatka owinięta pysznym kocem węglowodanowym.

  • Składniki: 1 szpinakowa tortilla, 2 szklanki liści szpinaku, 1/2 szklanki koziego sera, 1/2 szklanki truskawek, 1/4 szklanki karmelizowanej cebuli
  • Instrukcje: Podsmaż szpinak i odłóż na bok z cebulą. Ogrzej tortillę, dodaj kozi ser i truskawki, a następnie cebulę i szpinak. Złóż tortillę i naciśnij przed podaniem.
  • Wskazówka: Dodaj posiekane orzechy włoskie (lub dowolne orzechy), aby uzyskać przyjemny chrupek i dodatkowe białko.

Bar Bites

Udostępnij na Pinterest

16. Quesadizza
To nie jest dostawa, to quesadizza! Ten przepis, wypełniony sosem pepperoni, mozzarellą i sosem marinara, smakuje jak twoja ulubiona pizza, ale bez ciasta - skórki i środki wydane na dostawę. Uwielbiasz dobrą kąpiel? Sugerujemy ubieranie ranczo wykonane z greckiego jogurtu.

  • Składniki: 1 mąka tortilla, 3-6 dużych plasterków pepperoni, 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli, 2 łyżki sosu marinara lub pizzy, dowolne pyszne dodatki (np. Zielona papryka, oliwki, cebula, anchois, ananas)
  • Instrukcje: Podgrzej tortillę i rozłóż marinarę i mozzarellę, pozwalając, by ser zaczął się topić. Dodaj resztę składników i podgrzej. Jedz jak Teenage Mutant Ninja Turtle (oczywiście z Turtle Power, oczywiście).
  • Wskazówka: Nie musisz dawać napiwków, gdy nie ma osoby dostarczającej! Jesteśmy również fanami używania kiełbasy drobiowej zamiast pepperoni.

17. Quesadilla z kurczaka bawolego
Chcesz posmakować skrzydeł bez bałaganu? Mamy dla Ciebie rozwiązanie: wyciągniętego kurczaka, sosu bawolego i niebieskiego sera wciśniętego między tortillę - i możesz zaoszczędzić te mokre napy na następny posiłek. Do tego „dilla” możesz gotować piersi z kurczaka lub weź gotowanego kurczaka z rożna ze sklepu spożywczego.

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 1/2 szklanki kurczaka, 1⁄4 szklanki niebieskiego sera, 3 łyżki sosu bawolego
  • Instrukcje: Rozgrzej wyciągniętego kurczaka i dodaj niebieski ser, mieszając. Rozgrzej tortillę, dodaj mieszankę kurczaka i sera i załaduj sosem bawolim. Zanurz w dodatkowym sosie dla dodatkowej smakowitości.
  • Wskazówka: Jeśli lubisz chrupanie, dodaj trochę selera po zakończeniu podgrzewania składników.

18. Klaśnijcie, jeśli czujecie się, jak kraba jest prawdą
Utknęło ci teraz w głowie, prawda? Weź krab, karczochy i sos beszamelowy, a będziesz szczęśliwszy niż Pharrella. Poważnie, spróbuj!

  • Składniki: 1 pełnoziarnista tortilla, 1/2 szklanki sosu beszamelowego, 1/2 szklanki karczochów, 1/4 szklanki mięsa kraba w kawałkach Maryland (ostrzeżenie: cena może sprawić, że będziesz kraba)
  • Instrukcje: Podgrzej tortillę, dodaj sos beszamelowy, karczochy i mięso kraba. Podgrzewaj z każdej strony, aż sos beszamelowy stopi się, a składniki się rozgrzeją.
  • Wskazówka: Posyp przyprawami Old Bay na mięsie krabowym, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie z Nowej Anglii.

19.Quesaburger
Poznaj oficjalną hiszpańską quesadillę. Z chudą mieloną wołowiną, amerykańskim serem, sałatą, pomidorem, marynatami i wszelkimi innymi smakami, które masz na myśli, ten posiłek jest uosobieniem współczesnej kultury amerykańskiej. I nasze kubki smakowe są w to zamieszane.

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 3/4 szklanki gotowanej mielonej wołowiny, 1 plasterek sera amerykańskiego, 1/2 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej, 1/2 szklanki posiekanego pomidora, 4-6 koperek marynowanych
  • Instrukcje: Podgrzej zmieloną wołowinę i dodaj ser. Rozgrzej tortillę i dodaj sałatę, ogórki i pomidory. Dodaj mieszankę mięsa i sera, złóż, ugryź, WYGRAJ.
  • Wskazówka:Keczup, musztarda, majonez? Wszystkie działają w tym scenariuszu. Nawet sos BBQ.

Kuchnia globalna

Udostępnij na Pinterest

20. Quesa-Caprese
Jedzenie Fusion jest modne na globalnej scenie restauracyjnej i dzięki temu „dilla”. Włoskie smaki bawolej mozzarelli, bazylii i pomidorów spełniają meksykańskie tradycje tłoczenia tortilli, aby stworzyć coś naprawdę magicznego. I aromatyczny. Tylko nie zapomnij o balsamicznej mżawce!

  • Składniki: 1 szpinakowa tortilla, 1/2 szklanki bawolej mozzarelli, 1 średnio pokrojony pomidor, 3-6 liści bazylii, 1 łyżka winegret balsamiczny
  • Instrukcje: Rozgrzej tortillę na patelni. Dodaj mozzarellę, pomidor i bazylię i skrop winegretem. Złożyć tortillę i gotować z każdej strony, pozwalając, aby mozzarella się stopiła.
  • Wskazówka: Podawaj z boku gorących oliwek. Nie pożałujesz.

21. Going Greek
Nie chcemy sprowadzić kultury kulinarnej całego narodu do jednej quesadilli, ale i tak to robimy. (W końcu to wszystko w imię pyszności.) Weź jagnię, feta, tzatziki, pieczoną czerwoną paprykę i zjedz. Poczujesz się, jakbyś był na szczycie Olimpu.

  • Składniki: 1 tortilla z suszonymi pomidorami, 1/2 szklanki jagnięciny (lub kurczaka), 1/4 szklanki sera feta, 1/4 szklanki pieczonej czerwonej papryki, 2 łyżki tzatziki
  • Instrukcje: Podgrzej jagnię i pieczoną czerwoną paprykę na patelni lub kuchence mikrofalowej i dodaj feta. Podgrzej tortillę osobno i posmaruj tzatziki. Dodaj jagnięcinę, paprykę i fetę do tortilli, złóż i podgrzewaj z każdej strony przez minutę.
  • Wskazówka: Usuń mięso, podwoj ilość papryki i dodaj smażone grzyby jako opcję wegetariańską. Hummus jest również dobrym substytutem tzatziki!

22. Conquistadilla
Meksyk spotyka swoich podbijających hiszpańskich przodków podczas tej pysznej kolacji. Z chorizo, ryżem, czarną fasolą i serem Monterey Jack z pewnością wszyscy będą mówić: „Que delicioso!”

  • Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista, 1/4 szklanki chorizo, 1/4 szklanki gotowanego brązowego ryżu, 1/4 szklanki czarnej fasoli, 1/4 szklanki sera Jack Monterey
  • Instrukcje: Podgrzej razem ryż, chorizo ​​i czarną fasolę i dodaj ser. Rozgrzej tortillę, dodaj nadzienie chorizo, złóż i kontynuuj podgrzewanie przez kilka minut z każdej strony. Obsługiwać!
  • Wskazówka: Popijaj trochę sangrii, ponieważ: YOLO. Ten przepis świetnie smakuje również bez ryżu, jeśli masz ochotę na posiłek o niższej zawartości węglowodanów.

Mamy nadzieję, że ta lista nauczyła Cię wielu sposobów na ulepszenie gry quesadilla. A jeśli to nic innego, zawsze mieć pod ręką ser i tortille w kuchni. Ponieważ gdy wszystko inne zawiedzie, „ZRÓB SIEBIE QUESADILLA!”

Udostępnij na Pinterest